Miałam do dyspozycji bakłażana i mięso mielone, więc miałam ochotę przenieść się choć na chwilę do Grecji. Co prawda nie jest to prawdziwa wersja mousaki, …
Kuchnie świata
Sałatka z czerwonej kapusty i cytryny
Kapusta czerwona jest cudowna do jedzenia. Najczęściej gotuje się ją do miękkości, tj. moja mama. Ale, np. Turcy, uważają ją za świetną bazę do chrupiących …
Kremowy makaron z suszonymi pomidorami i szpinakiem
Czy może być coś lepszego niż kremowy makaron na stole? Choć danie wegetariańskie to suszone pomidory i szpinak sprawiają, że danie nie jest nudne. Użyj …
Frittata z papryką, salami i szpinakiem
Szukałam przepisu na idealne wykorzystanie papryki i młodego szpinaku. Znalazłam prosty, włoski sposób na frittatę, czyli coś podobnego do omleta. Wykorzystałam rzeczy, które akurat miałam …
Kawowa Mini Pavlova z porzeczką
Pyszny, słodki i kaloryczny deser. Beza z kremem i owocami w postaci sosu. Idealne połączenie. Smak kawy w słodkiej bezie, kremowy smak bitej śmietany i …
Prażuchy żywieckie
Wspomnienie dzieciństwa. Proste, sycące i tanie danie, które robiła moja babcia. Wydaje się dziwne, bo jak to jeść kluski z mąki i wody? Ma jednak …
Owsiane ciasteczka z czekoladą i ziarnami
Kto nie lubi ciasteczek? Chyba każdy ma niekiedy ochotę na coś słodkiego, więc możemy zrobić proste, zdrowe ciasteczka. Ciastka są proste, łatwe do zrobienia i …
Boczniaki z makaronem
Prosty przepis na boczniaki z makaronem chińskim. Użyłam tego z cienkich nitek z fasoli mung bodajże. Przygotowanie przepisu trwa kilkanaście minut i zapewne posmakuje wszystkim …
Uproszczone Croque Monsieur
Wersja uproszczona słynnej francuskiej kanapki. Bez dodatkowego beszamelu lub jajka sadzonego. Smaczna, sycąca i…. cóż, kaloryczna. Składniki (4 porcje) 8 kromek chleba kanapkowego (np. tostowego) …
Chrupiące ziemniaki z patelni
Chrupiące ziemniaki z patelni to super wszechstronny przepis, który dostosowuje się do każdej okazji i pory roku oraz do wielu drugich dań z mięsa lub ryb, lub jako …